せっけん 失敗談 - 油の酸化 -

Rancid Soap..

せっけんの酸化というのをはじめて経験しました。作ってから1ヶ月弱で薄い黄色い部分が現れ、ツンとしたきついにおいがします。

もともと失敗作で、どうにか修正できたかなあとも思ったのですがだめでしたね。
作ったときの記事はこちら

酸化しやすいといわれているグレープシードオイルをメインにしたことがどれくらい影響しているのかわからないくらい作業に失敗したので、グレープシードオイルを責めるのはやめておきます。

失敗の原因として考えられるのは、”鹸化がすすみきらなかった”　に尽きると思います。
波のような模様をつけたかったので、型入れのときにせっけん液の温度がかなり下がってしまったのと、保温を怠りました。なんででしょうね、自分でもわかりませんが保温しないまま放置してしまったんです。一切ジェル化しないまま24時間後にむりやり型だし、切り分けたので未反応の油とアルカリがかなり残っていたと思われます。 切り分けた後にオーブンで温め、鹸化をうながしたのですが苛性ソーダ溶液を作ってから24時間以上たっていたので、アルカリ性度がやや落ちており温める前より少しは鹸化したものの、未反応の油が相当残ったと考えられます。要は意図せずスーパーファット分が多くなったのです。
ちょうど3週間くらいが過ぎたころ、気温が急上昇しゴールドコーストでは珍しいくらい湿度もあがったのも急な酸化の原因と考えます。

ネットで調べたところ、酸化したせっけんも洗浄力には問題がないとのことだったので細かくして食器洗いに使うことにしました。においがあるので細かく切ったものをビニール袋にいれて冷蔵庫で保管しています。1kgくらいあるんですよ・・・。しばらくは食器洗いせっけんには困りません。


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せっけん 失敗談 - 小さい穴と不均一なせっけん -

少ない経験とネットで集めた情報から、せっけん作りの失敗をさける方法をいくつか見つけました。私自身の失敗せっけんと考察をまとめてみました。
English article is HERE [ SOAP FAILURE - AIR HOLE AND UNEVEN SOAP - ]

left and center have air hole and right one has uneven texture in the middle of the soap

+++ 小さい穴 +++

Another soaps with air hole

せっけんのなかに小さな穴ができてしまいました。これはトレースが急激にすすんで型に流すときに空気が入り込んだため起こります。なぜトレースが急激にすすんだか？温度が高すぎたためです。オリーブ、ココナッツ、ライスブラン、パーム、カスターオイルをブレンドして作ったせっけんですが、オイルの温度も苛性ソーダ水の温度も高いまま混ぜてしまいました。もしオプションをなにもいれずトレースがでた時にすぐ型に流せれば問題はないかもしれませんが、このとき私は2種類のせっけんを同じせっけん液で作っていました。右の写真がひとつめに作業したものですが削ったレモングラスせっけんとトレースがすすんだ石鹸液を混ぜたので空気が入り込みました。







+++ 不均一なせっけん +++
うえの写真の一番右のせっけんのちょうど真ん中当たりに周りと少し色の濃いところがあります(ラベンダーカラーではない部分)。パームオイルが溶け切らないうちに苛性ソーダ水を加えるという、せっけん作りの基本をガン無視して起きたミスでした。(というか待ちきれなかったんです)



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せっけん 失敗談 - ソーダ灰 -

少ない経験とネットで集めた情報から、せっけん作りの失敗をさける方法をいくつか見つけました。私自身の失敗せっけんと考察をまとめてみました。
English article is HERE

+++ ソーダ灰 +++
ソーダ灰は無害で主にコールドプロセスで作られたせっけんの表面に現れます。が、見た目がよろしくないです。表面のソーダ灰はスチームをあてることで消せますが少し深いものはとりきれません。ソーダ灰を防ぐにはせっけん液の温度管理がきもではないかと思います。というのも、トレースがでるまでの鹸化、型にいれてからの鹸化に温度が密接に関係しているからです。温度を制するものはソーダ灰を制す！とてもなめらかなせっけんができあがるハズです。

Ash happened along pink swirl and surface

このせっけんはオリーブオイル70%、パームオイル20%、ココナッツオイル10%とレモンピールやリコリスなどのハーブとピンク色素を使用して作りました。

パームオイルとココナッツオイルを溶かすため35℃以上まで暖めました。苛性ソーダ水は普段から冷まさずに使っているので、温かいオイルと熱い苛性ソーダ水を混ぜました。せっけん表面に模様をつけるためピンク色素を少量のブレンドオイルと混ぜ、せっけん液にトレースがでたところでほんの少量を色素・オイルに混ぜました。ピンクのせっけん液というよりピンクのどろっとしたオイルと言ったほうが近いものでした。
せっけん液はかなり熱くなりトレースが出るのもとても早かったです。型に流してから表面に模様をつけ、タオルでつつみ加熱していないオーブンのなかに静置しました。

Ash on surface and waved on the top (Alien Brain!)

こちらのせっけんは75%オリーブオイル、25%ココナッツオイルと少量のハーブ、フレグランスを使って作りました。ココナッツオイルを温め溶かしオリーブオイルと混ぜ、熱い苛性ソーダ水を加え混ぜました。10分ほどでトレースがでて型に流しタオルでつつみ加熱していないオーブンのなかに静置しました。



どちらのせっけんもしっかり固まり、見た目もさほど悪くはないですが今後ソーダ灰やエイリアンの脳みそとよばれる状態(写真参照)にならぬよう温度管理の対策をしようと思っています。


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